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Francisco

Paco Criolla entrevistado por La Espuela de El Mundo de Castilla y León

Más conocido como Paco Criolla, muchos comensales van a verle a él. «Si no me tomo un vinillo con ellos se enfadan», cuenta este cocinero ‘salao’ y generoso. Defensor de las tascas de calidad, no tiene estrellas Michelin, pero su álbum de fotos es un auténtico firmamento. Link

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